Wo Balkan-Tradition
auf österreichische Qualität trifft.

Milovan Kostić, den hier alle nur Milo nennen, hat sich in Uttendorf einen Traum erfüllt: ein Stück Balkan, mitten im Herzen Österreichs. Bei Milo's Burekwelt gibt es keine Abkürzungen. Kein Fertigteig. Keine Kompromisse. Jeder Burek wird von Hand gezogen, gefüllt mit Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden – und mit neuen Ideen wie dem Leberkäs-Burek: österreichischer Leberkäse trifft auf Balkan-Blätterteig. Zwei Welten, ein Bissen, sofort verliebt.

“7 Burek-Sorten. 8 Pizzen. 1 Milo.”

Dazu Ćevapčići vom Grill, Pljeskavica im frischen Lepinja-Fladenbrot und Pizza nach Neapolitaner Art mit Fior di Latte und Burrata. Das Fleisch kommt von regionalen Lieferanten aus der Umgebung, weil das beste Balkan-Essen mit den besten lokalen Zutaten beginnt.